イタリア/ザネッティ社製/マスカルポーネ【500g】 |
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| イタリアを代表するフレッシュタイプのチーズです。ホイップした生クリームとバターの中間のようななめらかさがあり、塩分や酸味はマイルドでミルクの品の良い甘みがたっぷりです。脂肪分が80％以上もありますが、他のクリームチーズと比べてもさわやかな風味がありやわらかな口当たりでとても食べやすいチーズです。ティラミスに、またそのまま食べてもOK。 | ||||
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